蕃薯里有機農場

 

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在淡水有個蕃薯里的可愛地名,我們騎車下一個很大的陡坡,兩旁都是美麗的水梯田,高水來大哥的小農場就位在這裡,雖然只有小小的2分半地,而且在山坡旁,但是高大哥田間整理得很清爽,有溫室的設施也有露天的種植,最重要的是很多樣化的種植,光放眼所見就有當季的葉菜、茄子、辣椒、金桔、山藥、芭樂、柚子、竹筍、香蕉、筊白筍和金針等等,有蔬菜、瓜果和水果、根莖類,很符合有機小農的種植方式。

 

除了田間蔬菜外,高大哥還有小小的生態池,池裡有養泥鰍和大肚魚,田間的用水來自溝渠的灌溉水,高大哥摘了一些芭樂請我們吃,是很有香氣的紅心芭樂,嚐起來酸酸甜甜的很有芭樂味,高大哥的兒子也在田裡栽植一些松樹盆栽,而高大哥則是退休後開始種田,當初因為是自己要吃,所以就不用農藥化肥,漸種得多了,就分享給親朋好友,為了種田所需的知識也去農改場上課,高大哥說從他開始種有機之後也改變的周遭鄰居的看法,本來大家都不看好有收成,沒想種越好,鄰居的觀念和想法也有所改變。

從高大哥的田看出去,視野很好,能夠看到淡水附近山勢的起伏變化,是個美麗的地方。

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