三芝有機農場

DSC09842

三芝附近多是小面積的梯田,馬揚龍阿伯和兒子馬文權算是較有規模的有機農場,農場有溫網室設施也有露天栽植,面積約1甲左右。馬伯伯很可愛地跟我們訴說有機種植的辛苦,因為主要是他一個人在種,兒子平日在上班,假日時在家幫忙農務,想要再擴大面積種植,不過怕人力負擔不過來。馬伯伯覺得北部的氣候穩定度和土地的大小南以和中南部相較,因此想走精緻有機的方式。

 

馬伯伯熱情地接待我們,待我們看農場的生產狀況,農場裡有種植葉菜和瓜果,我們拜訪時正好在包菜,有紅莧菜、空心菜、白菜,還有地瓜和柚子,外頭還有幾鵝在逛街,農場一派生機盎然。

農場的水源來自井水,種苗是自己留種育苗,目前蔬菜的供給以社區的宅配、學校為主,不過假日遊客眾多時常常有人來農場參觀,一家子就會忙得不可開交,農場除了生產之外,也是教育和觀光休閒的好去處。

Prev Next 頁數:

牛埔有機農場

牛埔有機農場

29-07-2013

  新北市集@淡水 -牛埔有機農場   「作者/雅安」   牛埔有機農場主人盧建和(以下簡稱盧大哥)在我的印象中是位很有名氣的一位農友,因為我在入248農學市集...

繼續閱讀

台灣藍鵲茶

台灣藍鵲茶

20-06-2013

新北市集@淡水-台灣藍鵲茶 【作者/雅安】  以【里山傳奇】為概念的坪林里山,以棲息於坪林的台灣藍鵲為發想命名為『台灣藍鵲茶』,是台大城鄉所師生在坪林與新鄉村協會合作的環境友善的茶園所產...

繼續閱讀

蕃薯里有機農場

蕃薯里有機農場

20-09-2012

  在淡水有個蕃薯里的可愛地名,我們騎車下一個很大的陡坡,兩旁都是美麗的水梯田,高水來大哥的小農場就位在這裡,雖然只有小小的2分半地,而且在山坡旁,但是高大哥田間整理得很清爽,有溫室的...

繼續閱讀

天喜人茶園

天喜人茶園

20-09-2012

車子下了坪林交流道,一路開往漁光村的乾溪,我們要拜訪的白鎮國大哥就為在這片翠綠山林之中。白大哥留著很性格的落腮鬍,爽朗地請我們坐下來喝杯茶,文山包種茶的香味搭配寧靜的山色林蔭,非常舒服。 白...

繼續閱讀

牧蜂農場

牧蜂農場

20-09-2012

聽到簡德源大哥說眼前這瓶是水筆仔蜜時,我們的眼睛都亮了起來。「水筆仔蜜也能採喔?」我們感到疑惑。對於這麼有在地特色的蜂蜜,我們十分好奇。簡大哥說水筆仔花期在每年小暑和大暑之間約三週的時間,這個時候...

繼續閱讀

三芝有機農場

三芝有機農場

20-09-2012

三芝附近多是小面積的梯田,馬揚龍阿伯和兒子馬文權算是較有規模的有機農場,農場有溫網室設施也有露天栽植,面積約1甲左右。馬伯伯很可愛地跟我們訴說有機種植的辛苦,因為主要是他一個人在種,兒子平日在上班...

繼續閱讀

彈多力蛋

彈多力蛋

20-09-2012

常常聽到說皮蛋有含鉛、含防腐劑,或是用馬尿製作,感覺是個不衛生的食物,這次有機會來到八里拜訪作皮蛋的林炎火大哥,剛好可以多多請教皮蛋的製作方式和過程。 林大哥先從中南部的養雞場挑選較優質的雞...

繼續閱讀