農產故事館

  • 新北市集@碧潭-比令農場

    2013-06-28

    堅持邊看電視邊剝珠蔥才不無聊的春花阿姨 — 比令農場@烏來忠治部落 【作者 / 煌期】   去年9月「新北市農夫市集@淡水捷運站」成立後,就一頭栽進市集大量工作中,忙著開展淡水的同時,也許因口碑還OK,市府團隊緊接著邀約團隊年底前接著成立「新北市農夫市集@新店捷運站」,不消多說,又是一陣忙到天翻地覆。不過好家在市集的最重要核心「理念一致的農友」得到許多支持,因此才能如願成立。     其中新北市轄下最大的行政區「烏來區」這邊,也因為有在此地耕耘多年的吳美貌老師力挺,市集才能在很短時間內邀得「烏來綠市集」合作農友們一起來碧潭吊橋下方共襄盛舉,一直到今天,每週日在現場原住民農友們的無毒蔬菜、瓜果,乃至於當地才有的香料馬告、特製竹筒小米飯、季節限地桂竹筍湯,都是市集最夯的農特產品之一。     這幾位每週輪流從烏來下山推廣安心蔬果的原住民農友們裡,「比令農場」的春花阿姨算是...

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  • 新店廣興有機市民農園

    2013-02-01

    11月的最後1個週日,我們來拜訪新店靠近烏來的廣興有機市民農園。3年前薛名材大哥回來幫忙自家的農園,農園一直以來由薛大哥的父親在耕種著,薛大哥說他回來也不是幫忙耕種,而是想看看這片農地還有怎麼樣利用的可能,說起以前這附近是種滿檳榔樹,在20多年前這裡比苗栗大湖更早種植草苺。薛大哥經營的有機市民農園面積有2甲多,會想經營市民農園,薛大哥說其實是自己懶惰,因緣際會下獲得農會補助設立農園,現在農園約...

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  • 樂耘農場

    2013-02-01

    其實在去年11月的時候,就收到孫大哥的來信,想要申請加入市集,但是這一段時間,市集的事情比較多,而時間上就一直的往後延,往後拖,真是很抱歉,剛好這個禮拜三,排定的工作順延,和建誠討論後,該是上山找孫大哥的時候了。建誠、慧海和我就騎著機車,往山上去了。濛濛的霧中,只見車燈在路中蜿延。 樂耘農場的位置在新北市的烏來,西羅岸路95號附近,和孫大哥聊天之後,才知道他原本在金融業工作,有一天,在想,自...

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  • 烏來綠市集

    2013-02-01

    第3站我們拜訪烏來西羅岸的「走過園地」,簡高欣怡及弟弟2人在此耕種,在部落裡大家都叫簡女士「久夠」(音譯),「久夠」說這名字並非原住民語,而是日語,以前也沒想到去考究名字的涵義,現在想來有些可惜。久夠是校護退休,斷斷續續有5.6年耕種經驗,先前是跟別人租地,現在回到自家農地耕種,烏來有位吳美貌老師在教原住民種有機蔬菜,久夠說以前種的菜銷路一直不好,在學習有機、農園獲得有機認證後,相信銷路會越來...

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  • 綠光農園

    2013-02-01

    第2站我們拜訪的是陳陸合綠光茶園,位於坪林區漁光里大舌湖的山頂, 到達時間剛好是中午,陳大哥、陳大嫂今天剛好接了1個10多人的參訪團體, 一行人正在用餐,我們也一起享用陳大嫂準備的蔬食餐點,菜色豐富、調味可 口,感覺有餐廳水準了呢!陳大哥在我們一邊享用午餐的同時,一邊播放茶園 的介紹影片,陳大哥以前在日商公司工作,退休後搬回坪林,家是在另一個山 頭,因為這裡是翡翠水庫的上游,水源的保護格外重要...

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  • 綠光農園2013

    2013-08-09

    新北市農夫市集 產地之旅 坪林區-綠光農園 【作者/仕偉、雅安】 (照片來源:綠光農園 提供) 《緣起》   綠光農園陳陸合(以下簡稱陳班長)小時候居住在坪林,家裡也有栽種茶,隨後跟著父母一起到台北打拼,在退休前時常回到故鄉,看到現在的栽種方式實在很感嘆,陳班長說50年前尚未有農藥、除草劑&化學肥料時,坪林栽種的茶葉泡出來的茶很香,在科技進步下茶農都漸漸使用農藥,看著坪林是翡...

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  • 自然覺醒椴木香菇

    2013-02-01

       從貢寮市區開進吉林產業道路順著平緩山勢一路蜿蜒向上,約莫15分鐘才到達目的地,心想著這裡距離台北還真的不是普通的遠。一夥人跳下車聞著濕冷的空氣,天空飄著苗苗細雨,山與山之間冒出裊裊霧氣,這裡還真像仙境,而我們今天要拜訪的的確就是森林裡的仙子-椴木香菇。     一般市場常見的香菇通常是由太空包種植而成,每朵香菇個頭差不多大,就像很整齊一律的複製品,在所有溫度濕度控制中一年四季均可採...

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  • 苦茶油搾油之旅

    2013-11-15

    新北市農夫市集 苦茶油搾油之旅 土城區-萬枝伯有機農園 【作者/雅安】 最近食安問題,消費者正在尋找更好的油品同時,更有人是乾脆找農場買籽帶去油場搾油,詢問到萬枝伯有機農場時,常常會問為什麼你們家的苦茶油為何價格比較高? 萬枝伯有機農園是這樣回答:「您好,請問你們買的種子,是臺灣的,還是進口的呢?目前市面上95%都是國外進口的種子喲!是樹上摘的,還是地上撿的呢?我們在採收的時候,地面上全...

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  • 萬枝伯有機農園

    2013-08-29

    新北市農夫市集 產地之旅 土城區-萬枝伯有機農園 【作者/仕偉】 《緣起》 (攝影 新北市農夫市集@新店捷運站) 萬枝伯有機農園位於新北市土城區(德霖技術學院旁),經過時總是吸引所有人目光,因為有張有機認證像廣告一樣掛在建築物外牆上,讓路過民眾一定能看到萬枝伯有機農園在此。 (攝影 新北市農夫市集@新店捷運站) 較特別的是,萬枝伯有機農友有一部分在德霖技術學院內,門口還有警衛...

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  • 輝要有機菜園

    2013-08-21

    新北市農夫市集 產地之旅 土城區-輝要無毒菜園 【作者/仕偉、雅安】 《緣起》   (攝影 台灣蠻野心足生態協會 邱馨慧) 位於新北市土城區土城彈藥庫內(2007年廢除),距離捷運土城站走路十分鐘的距離,有個『輝要無毒菜園』,種植有機蔬菜,菜園主人邱顯輝(以下簡稱輝哥) 原本在冷凍空調當主管,於八年前為照顧父母而回家接下父母親的水稻田,經過一番考慮後,將原本父親所用慣行農法種植的農...

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